Mikrovlnný dávkový systém AMW 100 od společnosti SAIREM umožňuje rychlé temperování či rozmraz hluboce zmrazených potravin (maso, drůbež, ryby, ovoce, zelenina, sýr, máslo atp.) s kapacitou rozmrazu 125 kg/h až 200 kg/h z -18°C na finální teplotu -4°C/-2°C. Posuvný stůl a pneumatické dveře umožňují jednoduchou manipulaci s bloky. Výhodou mikrovlnných systémů je velice rychlý proces rozmrazu (méně než 10 minut), co značně zvyšuje flexibilitu provozu. Mikrovlny jsou rovnoměrně distribuovány pomocí otočného stolku a efektivního rozmístění generátorů mikrovln nad a pod rozmrazovaným produktem. Ošetření pomocí AMW 100 je hygienické, neumožňuje růst bakterií a zároveň zachovává přirozenou texturu a chuť produktu. Mikrovlnný systém AMW 100 nabízí spolehlivou kontrolu konečné teploty, kompaktnost s malými rozměry a rychlou návratnost investice.
Nevíte, jestli je pro vás mikrovlna to pravé?
Věří nám firmy z celého světa
Vytvoříme vám řešení na míru
Prodáváme špičkové technologie. A víc než to. Nabízíme řešení, podle vašich individuálních potřeb.
